食品車間降溫除濕,只需要一臺(tái)工業(yè)風(fēng)扇
食品衛(wèi)生關(guān)系到廣大民生的生命健康問題,為保證食品的質(zhì)量,食品工廠在設(shè)計(jì)時(shí),對(duì)于地址選擇、車間布置和輔助設(shè)施等方面都需嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行,即使是這樣,食品車間的環(huán)境問題對(duì)食品的存放依舊是一個(gè)考驗(yàn),而工業(yè)風(fēng)扇的出現(xiàn),不僅對(duì)這個(gè)考慮發(fā)起了挑戰(zhàn),而且事實(shí)證明,大型工業(yè)風(fēng)扇也的確在降溫除濕等環(huán)境問題上給食品車間帶來了改變。食品車間對(duì)食品衛(wèi)生的要求格外嚴(yán)格,很多食品車間都是無塵車間,不僅門窗緊閉,而且要求員工穿戴無塵服、佩戴口罩和手套,夏季酷熱難耐,車間溫度高達(dá)四十多度,加上食品加工時(shí)產(chǎn)生大量熱量,車間又悶又熱,如同火爐,員工在這種高溫悶熱環(huán)境中工作,大汗淋漓,疲乏無力,沒有心思工作。
食品是人們一直關(guān)注的熱點(diǎn),不管是運(yùn)料,生產(chǎn)還是銷售,好的食品才能受到大眾青睞,因此,需要對(duì)食品車間的溫度和濕度進(jìn)行嚴(yán)格把控,食品存放環(huán)境需要通風(fēng)干燥、避免高溫,高溫環(huán)境下,食品的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)成分會(huì)遭受破壞,不同物質(zhì)間也會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致食品變質(zhì),而變質(zhì)后的食物更易被細(xì)菌、微生物污染,加快腐敗。食品車間的濕度一般要控制在60%以下,不能過高,也不能過低,否則也會(huì)導(dǎo)致食品變質(zhì)。雖然現(xiàn)在食品廠家考慮到了員工降溫和食品環(huán)境的溫濕度問題,一般都在車間配備了傳統(tǒng)吊扇、工業(yè)牛角扇、或者中央空調(diào),但這種降溫設(shè)備只能解決某一方面的問題,傳統(tǒng)吊扇和牛角扇高速直吹人體只能帶來短時(shí)間的涼爽,效果差,且需安裝數(shù)量多,影響人體健康;中央空調(diào)造價(jià)高、運(yùn)營維護(hù)成本高,車間的濕度無法得到保證,還需要安裝除濕機(jī)配合使用,給企業(yè)帶來更多的經(jīng)濟(jì)支出。
工業(yè)風(fēng)扇安裝在食品車間,既能解決員工降溫問題,又能優(yōu)化車間空氣、改善車間溫度、幫助車間除濕。一臺(tái)大型工業(yè)風(fēng)扇更大直徑7.3米,結(jié)合空氣動(dòng)力學(xué)原理設(shè)計(jì)的機(jī)翼型扇葉,運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)能覆蓋約1500平方米的廣闊面積,工作時(shí)葉片自動(dòng)上浮3°,消除了氣流“空洞”,風(fēng)量更大,全方位立體自然風(fēng)貫穿員工身體,帶走汗液,為員工帶來涼爽舒適;大型風(fēng)扇帶動(dòng)車間內(nèi)氣流循環(huán)流動(dòng),形成大氣環(huán)流,保證車間空氣流通;工業(yè)風(fēng)扇每分鐘產(chǎn)生的風(fēng)量高達(dá)立方米,在潮濕的天氣,滿載風(fēng)量能消除空氣中多余的水分,保持車間內(nèi)的干燥、潔凈。
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