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工業(yè)除濕機(jī)

耐高溫除濕烘干機(jī)

欄目:常見問題 編輯:CEO 來源:網(wǎng)絡(luò) 熱度:0 日期:2022-12-05
信息摘要:
在食品工業(yè)中,干燥是一種常見的加工方法,是指利用熱量蒸發(fā)材料中的水分并使材料達(dá)到規(guī)定水分含量的方法,通常,在陽光下曬干和使用干燥設(shè)備來干燥材料。食品干燥后,能抑制食品中微生物的繁殖,達(dá)到延長食品儲存時間的目的,也

耐高溫除濕烘干機(jī)

耐高溫除濕烘干機(jī)

  在食品工業(yè)中,干燥是一種常見的加工方法,是指利用熱量蒸發(fā)材料中的水分并使材料達(dá)到規(guī)定水分含量的方法,通常,在陽光下曬干和使用干燥設(shè)備來干燥材料。食品干燥后,能抑制食品中微生物的繁殖,達(dá)到延長食品儲存時間的目的,也是一種非常好的食物保存方法。

  傳統(tǒng)的干燥方法是在陽光下干燥,這種方法用于在農(nóng)村吃不完的辣椒、茄子和豆類,這種方法的優(yōu)點是沒有成本,然而,由于天氣的影響,一旦下雨,就不能干燥,還會導(dǎo)致食物腐爛和發(fā)霉。對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說,顯然是不會使用這種方法的,需要干燥的東西都需要由干燥設(shè)備干燥。

  干燥設(shè)備有多種類型,有根據(jù)操作壓力分類,也有根據(jù)加熱模式分類,還有根據(jù)運動模式分類。這些不同干燥設(shè)備使用的對象也不同,雖然都從材料中去除水分,但是材料有大有小,有大顆粒,也有小顆粒,有需要高溫干燥,也有的需要在常溫下干燥,因此,消費者需要根據(jù)自己的材料選擇干燥設(shè)備。

  在所有干燥設(shè)備中,以加熱為主的干燥設(shè)備A為常見,什么對流式干燥機(jī)、傳導(dǎo)式干燥機(jī)、輻射式干燥機(jī)、介電式干燥機(jī)等等,這些干燥設(shè)備技術(shù)含量相對較低,成熟度高,易于在市場上接受,從而成為干燥設(shè)備市場的主題,是我國干燥設(shè)備企業(yè)生產(chǎn)的最多的產(chǎn)品。

  無論采用什么干燥方法,物料內(nèi)部的水蒸氣最終都會被排出,這樣會出現(xiàn)一個問題,即烘干室內(nèi)會有大量水蒸氣,如果帶熱量的水蒸氣沒有及時排出,會影響物料的干燥速度和質(zhì)量,因為物料在干燥后會冷卻,物料在冷卻過程中會吸收水蒸氣,使干燥后的物料受到潮濕、深色、霉變等條件的影響,從而降低質(zhì)量。

  其他干燥設(shè)備主要用于打開門窗通風(fēng)除濕,或者排氣扇用于除濕,結(jié)果,大量的熱量被帶走,導(dǎo)致加熱成本增加,而高溫除濕烘干機(jī)則不同,可以在門窗關(guān)閉的情況下將室內(nèi)水蒸氣吸收冷凝成水,并通過管道將水排出室外,這樣就不會帶走熱量,干燥室不需要很高的溫度來干燥物料,只要干燥室的溫度不超過55度,這是干燥柿餅、葡萄、荔枝等水果等食品的好選擇。

  

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