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“網(wǎng)訊-酒窖用恒溫恒濕空調(diào)”
對(duì)富人來說,收藏葡萄酒是一種很好的休閑生活方式,但收藏葡萄酒需要做酒窖。釀酒的保溫保濕非常重要,今天我就用小篇介紹釀酒用的恒溫恒濕空調(diào)器怎么設(shè)計(jì),請(qǐng)參考。
釀酒用恒溫恒濕空調(diào)器
首先,藏酒品種是決定要件。傳統(tǒng)歐洲產(chǎn)區(qū)的葡萄品種多為赤霞珠等,單寧較重,必須達(dá)到較好的飲用期。波爾多、勃艮第的名莊酒貯藏條件最高,溫度達(dá)到12-15℃,濕度60-70%,避免陽光、振動(dòng),通風(fēng)良好。新世界酒區(qū)的葡萄酒是工業(yè)釀造的,沒有特別苛刻的儲(chǔ)藏條件。如果你的藏酒大部分是日常飲用的餐酒的正常儲(chǔ)存,可以滿足需要。
天然酒窖由于具有天然的一定溫度和濕度,可以保證葡萄酒的穩(wěn)定條件。一般住宅地下室深度不夠,受到周邊熱源的干擾,不能和天然酒窖相比,但是可以利用設(shè)備人工介入。其實(shí)隨著高科技的發(fā)展,建立恒境控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)葡萄酒的儲(chǔ)存指標(biāo),酒窖可以設(shè)計(jì)到任何地方!酒窖的裝修風(fēng)格因人而異,不僅漂亮,而且容易出入和管理。歐洲的個(gè)人酒窖配備了記錄釀酒信息的管理軟件,每次酒后都會(huì)有掃描代碼的記錄,電腦可以隨時(shí)檢索。
釀酒用恒溫恒濕空調(diào)器
在釀酒設(shè)計(jì)中,溫度的控制很重要。如果沒有適當(dāng)?shù)臏囟?,酒窖也?huì)失去自身的價(jià)值。除了良好的自然條件外,酒窖的溫度設(shè)備也很重要。釀酒空調(diào)器有嚴(yán)格的限制,主要是為了保證釀酒溫度經(jīng)常處于恒溫狀態(tài)。根據(jù)釀酒空調(diào)器設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),酒窖空調(diào)器推薦選用歐美進(jìn)口空調(diào)器設(shè)備,有條件可安裝地源熱泵中央空調(diào)器,地源熱泵地源熱泵中央/[/]另外,還必須在酒窖中增加新風(fēng)系統(tǒng),在保證室內(nèi)恒溫的狀態(tài)下繼續(xù)向室內(nèi)換氣,以免葡萄酒發(fā)霉??傊平芽照{(diào)器應(yīng)該具備以下特征。
1.根據(jù)環(huán)境控制的要求,可以分為高精度、普通精度、高精密可靠型。?根據(jù)冷卻方式可分為空冷和水冷型。?
2.按用途可分為普通系列、凈化系列、高溫系列、低溫系列、低濕系列、低溫低濕系列。?
3、根據(jù)除濕特點(diǎn)可分為制冷、轉(zhuǎn)輪、聯(lián)合恒溫恒濕機(jī)組系列。?按照泡沫結(jié)構(gòu)可分為柜式、臥式回風(fēng)方式可分為直噴和管道式。
以上為大家介紹的酒窖設(shè)計(jì)中的一些方法,以及酒窖用恒溫恒濕空調(diào)器的一些工作原理,酒窖的設(shè)計(jì)是一個(gè)非常重要的問題,今后需要設(shè)計(jì)酒窖時(shí),請(qǐng)最專業(yè)的人設(shè)計(jì)整個(gè)酒窖,酒窖用恒溫恒濕//
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