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為什么除濕器有利于提高豆腐皮的干燥質(zhì)量
你吃過(guò)豆腐皮嗎?大多數(shù)人肯定回答說(shuō),豆腐皮在生活中太普遍了。豆腐皮中的蛋白質(zhì)和氨基酸含量很高,是一種健康的豆制品。一般來(lái)說(shuō),加工后的豆腐皮應(yīng)該及時(shí)干燥,便于包裝、銷售和保存更長(zhǎng)時(shí)間。
豆腐皮傳統(tǒng)干燥技術(shù)
自然干燥,本地烘焙室
傳統(tǒng)干燥工藝限制明顯,自然干燥時(shí)間長(zhǎng),受天氣、場(chǎng)地等因素的影響較大;此外,冬季由于一般低溫狀態(tài),豆腐皮的形狀收縮嚴(yán)重,表面含油量少,色澤差;此外,日曬后豆腐皮的水分控制不好,容易發(fā)霉、變質(zhì)。當(dāng)?shù)睾娣康男l(wèi)生環(huán)境差,干燥時(shí)豆腐皮的溫濕度不易控制,豆腐皮的水分在干燥過(guò)程中不斷蒸發(fā),豆腐皮的表面水分與內(nèi)部水分有很大差別,干豆腐皮更容易破碎。
濕度環(huán)境對(duì)豆腐皮的干燥質(zhì)量起著重要作用。
如果不做好及時(shí)的除濕工作,不僅會(huì)使干燥效率大大降低,影響成品豆腐皮的產(chǎn)量;而且會(huì)導(dǎo)致干豆腐皮產(chǎn)品容易脆破,特別是在包裝過(guò)程中,處理過(guò)程很容易造成不必要的浪費(fèi)!
豆腐皮干燥除濕器現(xiàn)行干燥工藝
隨著技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)的豆腐皮干燥方法已逐漸被淘汰。干燥除濕器作為一種新的干燥技術(shù),已被越來(lái)越多的企業(yè)應(yīng)用于豆腐皮干燥。松井電干燥除濕機(jī)是一個(gè)應(yīng)用越來(lái)越廣泛的A。不僅省去了燃煤、柴火、鍋爐、蒸汽等設(shè)備,只需消耗少量電能即可驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)干燥除濕,安全衛(wèi)生,環(huán)保環(huán)保,無(wú)污染,無(wú)廢氣排放,運(yùn)行電力低,無(wú)人值守,是一種環(huán)保、節(jié)能、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的干燥設(shè)備!
因此,在浙江、江西、廣東、廣西、福建等地區(qū)的豆腐皮市場(chǎng)上,許多生產(chǎn)企業(yè)紛紛選擇杭州高振電器除濕機(jī)作為豆腐皮、腐殖質(zhì)等豆制品干燥設(shè)備,以保證干燥質(zhì)量,同時(shí)也達(dá)到零污染、小損失,并取得了令人滿意的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
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