食品加工行業(yè)中除濕機的地位有多重要
食品生產首先要關注的就是安全,因為這是關系到使用者的身體健康的事情,畢竟人的腸胃跟其他動物相比,是非常脆弱的,一些變質的食品是不能吃的,別的不說,腐肉就不能吃,哪怕是加工過,但是非洲草原上的鬣狗還有禿鷲就不用擔心,它們甚至被陳偉動物界的清道夫,如果沒有這些食腐動物的存在,死去的動物就會成為污染土地跟水的污染源,對環(huán)境造成嚴重的破壞。
在食品生產過程中,對環(huán)境的要求很高,這是為了保證食品的安全,特別是空氣濕度,因為一旦食品出現受潮的情況,就會被各種細菌侵蝕,導致變質腐爛的情況,所以現在很多食品廠都是在無菌車間進行生產,這還不算還需要嚴格的控制空氣濕度,因為食品受潮就算沒有編制,在口感跟營養(yǎng)上也會下降。因此,防潮就成為食品廠非常重要的工作。
而除濕機就可以勝任這項工作,畢竟現在沒有那種設備可以取代除濕機成為防潮除濕的主力。不管是在生產還是銷售以及存儲的環(huán)節(jié)中,除濕機度可以為食品的安全提高保證,確保食品不會受潮,安全性有保證。
除了防范潮濕,除濕機在食品廠還有另外的作用。我們知道,食品廠很多產品是需要冷卻干燥后才能包裝的,因為食品是需要進行加熱處理的,一是為了消毒,另外就是將食品做熟。這個時候靠自然冷卻干燥食品的話,會花費不少的時間,而如果使用除濕機的話就會加快這個過程,這樣就等于提高了生產效率。
以烘烤面包為例。面包在出爐后,溫度很高,這樣一來冷卻干燥車間就會出現大量的水汽,使用除濕機就可以將這些水汽吸入除濕機的內部,凝結成水后通過排水管排放出來,就可以去除干燥車間的水汽。而這個時候除濕機吹出的熱氣就是干燥的,這樣不斷的循環(huán),食品中的水分就不斷被除濕機排出,達到迅速干燥、冷凍食品的目的,而食品在干燥后,也不會出現受潮的情況。
可以說除濕機在食品加工行業(yè)的作用是無可置疑,在此,小編提醒食品廠在選擇工業(yè)除濕機的時候,要根據使用空間的實際大小、所處地域的氣候環(huán)境、密閉程度及不同食品的溫濕度需求所決定,只有這樣才能保證食品廠在生產、存儲的過程中不會受到潮濕的影響。
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